Kimchi Jjigae - zupa z kimchi

Kimchi Jjigae

Zupa z kimchi

Jjigae to rodzaj gęstej koreańskiej zupy o konsystencji naszego gulaszu. Podawana tak jak wszystkie zupy w Korei - gorąca prosto z kuchenki. Pożywna, smaczna, pikantna, zapewnia fantastyczne doznania smakowe. Przygotuj ją we własnej kuchni korzystając z prostego przepisu. Potrzebne składniki, takie jak, kimchi, mirin i gochujang kupisz u nas na stronie oraz w sklepie stacjonarnym.

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Mięso wieprzowe pokroić i umieścić w winie ryżowym.
  2. Kimchi odcisnąć z nadmiaru soku i pokroić w 4cm kawałki.
  3. Tofu pokroić w 0,5 cm plastry. Por pokroić w krążki.
  4. Do rozgrzanego garnka wlać olej, dodać kimchi, mięso i przyrumienić. Następnie dolać wodę i gotować 15 minut (jeśli chcesz aby zupa była gęstsza - odparuj więcej wody)
  5. Dodaj tofu, rozdrobniony czosnek, por i jeszcze raz doprowadź wszystko do wrzenia.
  6. Gotowe kimchi jjigae można podawać w miskach Dukbegi

Na osobnej miseczce podaj ryż ugotowany tak aby był kleisty.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl